Een dakdekker bezit de juiste kennis en vaardigheden om schuine daken en gevels te bedekken en te onderhouden. De plaatsing van isolatie, onderdak, panlatten, ruimte voor vensters en ventilatiesystemen komt onder meer aan bod. Ook de afwerking van de randen en de nok, dakgoten en afvoersystemen behoren tot de opleiding.