Iedereen die graag kookt en van lekker eten houdt, kan de modules uit de opleiding Hulpkok volgen, dit omvat de cursussen Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten, Eenvoudige visgerechten, Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden, Eenvoudige nagerechten, Bistrogerechten met vlees en gevogelte, Bistrogerechten met vis, Bistrogerechten met groenten en kruiden, Bistro-nagerechten en Initiatie ontvangst en bediening van gasten.. Na deze opleiding mag je jezelf als volleerd hulpkok beschouwen en behaal je het certificaat Hulpkok.
Heb je al een diploma secundair onderwijs, dan ontvang je na de opleiding het diploma Hulpkok. Heb je nog geen diploma secundair onderwijs, dan ontvang je het certificaat Hulpkok of volg je bijkomend de opleiding Aanvullende algemene vorming (meer info) om je diploma Kok te behalen.
Met dit certificaat kan je instromen in de opleiding Kok.