Luiks gebak, kramiek, brioches, brood... Komt het water al in je mond?
In deze cursus spitsen we ons toe op de bereiding van dergelijke zachte producten en broden. De basisgrondstoffen van brood zullen hierbij worden aangevuld met suiker, vetstoffen, eieren en nog vele andere grondstoffen.
Tijdens een infosessie kan je meer informatie over deze opleiding bekomen en kan je een afspraak maken om je persoonlijk traject uit te stippelen. Gebruik bovenstaande knop voor de geplande infosessies.
Er zijn geen specifieke toeltingsvoorwaarden.
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?
Het opleidingsaanbod voor het 1ste semester van volgend schooljaar staat vanaf half mei online.
De cursussen van het 2de semester staan telkens vanaf half december online.
Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen door een mail te sturen naar info@hik.be.