In de cursus "beslagen" wordt er steevast met een klopper gewerkt.
In deze cursus staat het beslag centraal in iedere les.
Het kan gaan van opgeklopte eieren, over beslagen op basis van opgeklopt eiwit tot het bereiden van bavaroises, al dan niet op basis van eieren.
Ook droog gebak kom aan bod in de lessen.
Dit is een cursus waarvan iedere les thuis perfect kan worden uitgevoerd, zonder de aankoop van extra materiaal.
Tijdens een infosessie kun je van onze coördinator meer informatie over deze opleiding bekomen en kan een afspraak gemaakt worden om je persoonlijk traject uit te stippelen.
Gebruik bovenstaande knop voor de geplande infosessies.
Er zijn geen specifieke toelatingsvoorwaarden.
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?
Het opleidingsaanbod voor het 1ste semester van volgend schooljaar staat vanaf half mei online.
De cursussen van het 2de semester staan telkens vanaf half december online.
Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen door een mail te sturen naar info@hik.be.