Kleurrijk en subtiel van smaak: bij de bereiding van Cantonese gerechten wordt altijd gezocht naar een evenwichtige combinatie van de elementen zout, zuur en pittig. Dit evenwicht wordt echter sterk bepaald door individuele smaak.
Cantonese gerechten zijn bovendien licht verteerbare gerechten met groenten die beetgaar geserveerd worden. Zowel gerechten met groenten, vis, vlees, gevogelte en fruit komen hierbij aan bod.
Tijdens een infosessie kun je van onze coördinator meer informatie over deze opleiding bekomen en kan een afspraak gemaakt worden om je persoonlijk traject uit te stippelen.
Gebruik bovenstaande knop voor de geplande infosessies.
Er zijn geen specifieke toelatingsvoorwaarden.
Je ontvangt het deelcertificaat van de module "Klassieke fastfoodgerechten".
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?
Het opleidingsaanbod voor het 1ste semester van volgend schooljaar staat vanaf half mei online.
De cursussen van het 2de semester staan telkens vanaf half december online.
Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen door een mail te sturen naar info@hik.be.